ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Пулао (Плов с зеленым горошком)

Пулао (Плов с зеленым горошком)

АВТОР: Денис Мартынов
порции:  3ГОТОВИТЬ:  
30 минут
30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
444
9
18
63
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
3
Топленое масло
30 г
Вода
600 мл
Подсолнечное масло
1 столовая ложка
Зеленый горошек
200 г
Кешью
5 г
Морская соль
½ чайные ложки
Специи
по вкусу
Рис
200 г
Зеленый сладкий перец
30 г
Очищенные семена тыквы
5 г
Инструкция приготовления
30 минут
Распечатать
1Рис желательно промыть (причем не водой из-под крана, т. к. рис впитывает все посторонние запахи).
2Откиньте на дуршлаг и обсушите.
3В небольшой кастрюле с непригораемым дном разогрейте масло.
4Добавьте рис и помешивайте 3 минуты на слабом огне.
5Когда рис промаслится, добавьте воду. Басмати варится около 15 минут, бурый рис — от 30 до 45 минут.
6Дайте остыть готовому рису.
7Разогрейте в сковороде масло и добавьте горошек, перец, слегка их потушите, затем высыпьте охлажденный рис. Перемешайте ингредиенты.
8Посолите рис и посыпьте мелко порубленным кориандром.
Совет к рецепту
Басмати, чем длиннее, тем лучше.
спецпроекты
Похожие рецепты
Хапама
Автор: Еда
12 порций
2 часа
0
2
0
Ачаров плав
Автор: Еда
4 порции
45 минут
2
1
0
Плов со свиными ребрышками
Автор: Валентина
8 порций
1 час 30 минут
1
2
0
Плов из утки в мультиварке
Автор: Easy Cooking
8 порций
1 час 30 минут
3
1
0
Плов по-узбекски
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
1 час 30 минут
5
1
0
Японский плов тяхан
Автор: Марина П
4 порции
40 минут
22
1
0