Рагу из чечевицы и белых грибов

2 порции 1 час 20 минут
Автор: JUST FOR YOU
порции: 2 готовить: 1 час 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 71

Добавить

Автор рецепта

JUST FOR YOU

Автор: JUST FOR YOU

7 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    457

    ккал

  • Белки

    31,7

    грамм

  • Жиры

    3,5

    грамм

  • Углеводы

    76,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чечевица пюи 200 г

Белые грибы 150 г

Лук-шалот 3 штуки

Оливковое масло по вкусу

Морковь 3 штуки

Стебель сельдерея 1 штука

Свежий тимьян 1 стебель

Базилик 1 пучок

Чеснок 2 зубчика

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Промойте чечевицу и замочите ее примерно на один час. Затем отварите ее в воде из расчета 1 часть чечевицы на 2 части воды.
  • 2. Овощи (лук, морковь, стебель сельдерея) нарежьте мелкими кубиками и обжарьте в сковороде с оливковым маслом до готовности. Отложите.
  • 3. Грибы, чеснок и тимьян смешайте в сковороде и также обжарьте в оливковом масле до готовности. Затем тимьян и чеснок удалите, оставив в сковороде только белые грибы.
  • 4. Смешайте в сковороде все ингредиенты и потушите пару минут, добавив по вкусу соль и перец.
  • 5. Перед подачей на стол украсьте блюдо листиками базилика.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевица с зеленью

127
Автор: Елена П.
добавить в избранное рецепт в избранном

Осьминог с гарниром из…

74
Автор: Gastroporno Chekmarev
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеный лосось с морковью…

235
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица запеченная с лимоном и…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Мидии в сливочном соусе с…

5
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрый и простой овощной…

0