Рагу из овощей и баранины по-гречески

АВТОР: Марина Волкова

порции: 4ГОТОВИТЬ:

1 час 50 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Марина ВолковаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

761

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Баранина

800 г

Картофель

500 г

Помидоры

2 штуки

Морковь

2 штуки

Чеснок

6 зубчиков

Соль

по вкусу

Лимонный сок

2 столовые ложки

Оливковое масло

50 мл

Овечий сыр

100 г

Инструкция приготовления

1 час 50 минут

Распечатать

1Мякоть баранины, очищенный картофель и помидоры нарезать кубиками, смешать с мелконарезанными морковками и зубчиками чеснока, посолить по вкусу, полить 2 соком лимона.

2Разделить на 4 равные части, выложить смесь на 4 листа фольги, украсить порции овечьим сыром, сбрызнуть оливковым маслом, плотно закрыть фольгу.

3Запекать рагу 1,5 часа в духовке (180 градусов).