Рыба с баклажанами в горшочках

6 порций 40 минут
Автор: Andrey Boyko
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 41

Добавить

Автор рецепта

Andrey Boyko

Автор: Andrey Boyko

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    354

    ккал

  • Белки

    32,2

    грамм

  • Жиры

    19,8

    грамм

  • Углеводы

    12

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рыба 1 кг

Баклажаны 2 штуки

Репчатый лук 2 штуки

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 3 штуки

Растительное масло ½ стакана

Сметана 5 столовых ложек

Чеснок 2 зубчика

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Зелень по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Рыбу очистить, нарезать на филе с кожей, но без костей. Нарезать порционно на кусочки, посолить и посыпать специями.
  • 2. Баклажаны нарезать кружочками и обдать кипятком. Затем немного обжарить на масле.
    Лук и перец нарезать соломкой и обжарить на масле.
  • 3. В горшочки сложить баклажаны, на них кусочки рыбы, затем лук с перцем, а сверху кружочки помидор.
  • 4. В сметану добавить немного воды, соль, специи и залить этим соусом горшочки с рыбой. Сверху посыпать мелко порубленной зеленью.
  • 5. Готовить в духовке 30 минут при температуре 200С. В самом конце добавить мелко нарезанный чеснок.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны, тушеные в сметане…

1556
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

56
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Бифштекс по‑мексикански

309
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Осеннее овощное рагу

268
добавить в избранное рецепт в избранном

Рататуй с цукини и баклажаном

533
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу овощное с зеленью

21
Показать еще