Рыба в горшочке

АВТОР: Людмила

порции: 2ГОТОВИТЬ:

45 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: ЛюдмилаПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

757

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе рыбы

500 г

Картофель

3 штуки

Репчатый лук

1 штука

Томатное пюре

2 столовые ложки

Сливочное масло

30 г

Соленые огурцы

2 штуки

Молотый красный перец

на кончике ножа

Сливки

2 столовые ложки

Зеленый лук

по вкусу

Вода

1 стакан

Растительное масло

3 столовые ложки

Инструкция приготовления

45 минут

Распечатать

1Порубите мелко лук и обжарьте в горячем масле. Картофель натрите на терке. Выложите в огнеупорную форму с крышкой сначала слой лука, а сверху слой картофеля. Поперчите, залейте стаканом воды и поставить в духовку на несильный огонь.

Инструмент

Сковорода с керамическим покрытием

2Когда картофель станет мягким, слоями выложите в форму томатное пюре, нарезанные кружочками огурцы, порезанную кубиками рыбу. Посолите, залейте сливками и поставьте обратно в духовку на несильный огонь до готовности рыбы. Перед подачей посыпьте пошинкованным зеленым луком.