Рис с колбасками и беконом

Автор: Алина
порции: 4 готовить: 40 минут

Добавить

Ингредиенты

Рис 25 г

Оливковое масло 5 столовых ложек

Бекон 150 г

Колбаски 4 штуки

Зеленый перец 1 штука

Стебель сельдерея 2 штуки

Лук репчатый 1 штука

Оливки 50 г

Соевый соус по вкусу

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Приготовьте рис: в кастрюлю с кипящей несоленой водой всыпьте рис, перемешайте деревянной лопаткой и готовьте на большом огне 12-15 минут, пока рис не станет мягким. Вывалите рис в большой дуршлаг и хорошо промойте под холодной водой. Дайте воде стечь.
  • 2. Пока рис варится, подготовьте остальные продукты: порежьте бекон на полоски, а колбаски на 4 части каждую. Перец очистите от семян и порежьте кубиками. Лук тоже нарежьте кубиками, а сельдерей тонкими ломтиками. Оливки разрежьте пополам и лишите косточек.
  • 3. Разогрейте оливковое масло на большой сковороде, добавьте бекон и колбаски и готовьте, помешивая, 5-6 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми. Шумовкой уберите все мясо со сковороды и отложите. Отправьте на сковороду перец, сельдерей и лук и готовьте, помешивая, 5-8 минут, пока овощи не станут мягкими. Добавьте оливки и верните мясо на сковороду.
  • 4. Всыпьте на сковороду рис, хорошо перемешайте, полейте соевым соусом и хорошо разогрейте. Попробуйте и посолите по вкусу. Подавайте сразу.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кастильский рис

1 час
10 ингредиентов

Ракушки-венерки (вонголе) 500 г

Оливковое масло 4 столовые ложки

Лук репчатый 2 штуки

Зеленый перец 1 штука

Чеснок 2 зубчика

Петрушка 3 стебля

Помидоры 2 штуки

Шафран на кончике ножа

Соль по вкусу

Рис 300 г

142
добавить в избранное рецепт в избранном

Перцы с куропаткой

1 час 20 минут
11 ингредиентов

Оливковое масло 5 столовых ложек

Запеченные куропатки 9 штук

Бекон 9 штук

Зеленый перец 9 штук

Сливочное масло 50 г

Соль по вкусу

Лук репчатый 1 штука

Виноград 20 штук

Белое сухое вино 5 столовых ложек

Красное сухое вино 5 столовых ложек

Лавровый лист 1 штука

4
добавить в избранное рецепт в избранном

Чечевица с беконом и колбасками

2 часа 30 минут
10 ингредиентов

Соль по вкусу

Оливковое масло 275 мл

Колбаски 12 штук

Бекон 250 г

Чеснок 2 зубчика

Морковь 1 штука

Лавровый лист 1 штука

Черная чечевица 600 г

Лук репчатый 1 штука

Гвоздика 2 штуки

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с куриной печенью, сельдерeем и зеленым перцем

12 ингредиентов

Длиннозерный рис 1,5 стакана

Вода 2 стакана

Куриный бульон 2 стакана

Оливковое масло 3 столовые ложки

Куриная печень ½ стакана

Свиной фарш 230 г

Бекон 3 куска

Лук репчатый ½ головки

Стебель сельдерея 2 штуки

Зеленый сладкий перец ½ штуки

Специи каджун 1 столовая ложка

Зеленый лук с луковицей 2 штуки

58
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы из китайской капусты

6 ингредиентов

Рис 100 г

Смешанный фарш 1 кг

Бекон 10 кусков

Китайская капуста 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Куриный бульонный кубик ½ штуки

10
добавить в избранное рецепт в избранном

Галло Пинто (Gallo Pinto)

1 час
10 ингредиентов

Оливковое масло 2 столовые ложки

Красный сладкий перец ½ штуки

Лук репчатый ½ головки

Стебель сельдерея 1 штука

Кинза по вкусу

Говяжий бульон по вкусу

Соус сальса 1 столовая ложка

Растительное масло 1 чайная ложка

Рис 2 стакана

Красная фасоль 1 стакан

7