ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Рис с мясом в горшочке по-перуански

Рис с мясом в горшочке по-перуански

АВТОР: Филипп
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
50 минут
50 минут
280
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
350
30
12
32
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телятина
400 г
Рис
½ стакана
Белокочанная капуста
500 г
Репчатый лук
1 штука
Сладкий перец
2 штуки
Шампиньоны
200 г
Чеснок
1 зубчик
Молотый красный перец
1 чайная ложка
Маргарин
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Мясной бульон
1 л
Инструкция приготовления
50 минут
Распечатать
1Нарезанное небольшими кубиками мясо и измельченный лук обжарить в маргарине.
2Смешать нашинкованную капусту, нарезанный колечками перец, порезанные грибы. Добавить мясо. Немного обжарить.
3Уложить в горшочки, залить бульоном, тушить 20-30 минут.
4Рис отварить до полуготовности, потом промыть его, высушить и добавить в горшочки. Прокипятить на слабом огне.
Совет к рецепту
Вместо телятины можно использовать свинину, вместо шампиньонов — белые грибы, а вместо маргарина — растительное масло.
Комментарии (7):
1
Отличное блюдо! На последнем этапе, я просто добавил рис и поставил еще минут на 10-15 в духовку. При приготовлении запах капусты напоминает нам о голубцах, но первая же проба полностью развенчивает это ощущение. Очень вкусно, остро, горячо.
0
так это блюдо готовиться на плите или в духовке? если в духовке, то сколько гр. ставить?
0
Аиша, необходимо готовить в духовке при температуре 130-140 градусов до готовности риса
0
Очень вкусно
спецпроекты
Похожие рецепты
Куриное карри по-гайански
Автор: Еда
4 порции
1 час 30 минут
0
1
0
Банни чау
Автор: Еда
4 порции
3 часа
3
1
0
Запеченная свинина с бобами
Автор: Еда
6 порций
2 часа
4
2
0
Томленая говядина с картофелем, бататом и спаржей
Автор: Еда
4 порции
3 часа 20 минут
54
2
0
Автор: Еда
1 порция
45 минут
76
3
0
Баранья лопатка с сезонными овощами
Автор: Еда
4 порции
10 часов
22
1
0