Рис с сельдереем и острыми колбасками

4 порции 25 минут
Автор: Anita Ggdf
порции: 4 готовить: 25 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 3

Добавить

Автор рецепта

Anita Ggdf

Автор: Anita Ggdf

454 рецепта

Ингредиенты

Порции

Охотничьи колбаски 5 штук

Рис 1 стакан

Зеленый лук 1 пучок

Петрушка 1 пучок

Стебель сельдерея 1 стебель

Овощной бульон 3 стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Морская соль щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

25 минут Распечатать
  • 1. Зеленый лук и сельдерей мелко нарезать.
  • 2. Колбаски нарезать кружками.
  • 3. Разогреть в сковороде с толстым дном растительное масло и обжарить лук и сельдерей до прозрачности.
  • 4. Добавить нарезанные колбаски, всыпать рис, все перемешать.
  • 5. Через 1–2 минуты посолить и влить немного подогретого овощного бульона. Накрыть крышкой и оставить на огне на 10–15 минут, чтобы рис приготовился. Если нужно, не бойтесь добавлять бульон, только он должен быть горячим.
  • 6. Петрушку мелко порубить и присыпать готовое блюдо.

Совет к рецепту

Вариант: попробуйте добавить 1 ч. ложку карри к луку и сельдерею в начале и 100 мл сливок в самом конце, когда рис готов; снимите крышку, увеличьте огонь и дайте рису впитать сливки. Колбаски лучше брать типа «Охотничьих».

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь, тушенная с рисом

26
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Морковь тушеная, с рисом

125
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарш мясной с рисом

136
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Индейка с ароматным рисом

971
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное рагу с овощами и рисом

35
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов с миндалем и петрушкой

10
Показать еще