Рис жасминовый с овощами и курицей

6 порций 1 час
Автор: Irina Bmbulyan
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 33

Добавить

Автор рецепта

Irina Bmbulyan

Автор: Irina Bmbulyan

56 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    503

    ккал

  • Белки

    24,7

    грамм

  • Жиры

    19,8

    грамм

  • Углеводы

    55

    грамм

Ингредиенты

Порции

Шампиньоны 500 г

Репчатый лук 1 штука

Соль по вкусу

Жасминовый рис 400 г

Куриное филе 400 г

Сладкий перец 2 штуки

Перец чили ½ штуки

Кинза 1 пучок

Лимоны ½ штуки

Растительное масло 6 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Отварить рис: в кастрюлю налить 700 мл воды, довести до кипения, всыпать рис и перемешать. Как только закипит, огонь убавить на минимум и готовить под крышкой около 12–14 минут (чтобы впиталась вся вода).
  • 2. Пока варится рис, подготовить остальные ингредиенты: куриное филе нарезать брусочками, шампиньоны — пластинками, перец — соломкой, лук — полукольцами, кинзу крупно порубить.
  • 3. В глубокой сковороде на разогретом растительном масле обжарить курицу до готовности, выложить в миску и отставить.
  • 4. В сковороду выложить лук и, периодически перемешивая, жарить его до прозрачности, добавить к луку болгарский и чили перец и продолжать жарить при периодическом перемешивании до мягкости перца, выложить в миску и отставить.
  • 5. В сковороду выложить шампиньоны и обжарить их до готовности.
  • 6. К шампиньонам добавить курицу, лук и перец, кинзу, лимонный сок, тертый имбирь, соль. Хорошенько перемешать.
  • 7. Выложить к овощам и курице рис, перемешать и прогреть вместе 1–2 минуты.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Вареная говядина с острым…

257
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с овощами в восточном…

325
Автор: Катерина
добавить в избранное рецепт в избранном

Ароматное куриное филе

31
Автор: Лидия
добавить в избранное рецепт в избранном

Теплый салат с курицей и…

3556
Автор: Irina Meparishvili
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с овощами в…

1469
Автор: Анна С
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка, фаршированная…

8
Автор: Игорь Гец
Показать еще