Рисовая лапша с уткой и перцем

Автор: Amelia Hailey
порции: 4 готовить: 30 минут

Добавить

Ингредиенты

Рисовая лапша 200 г

Сладкий перец 1 штука

Лук репчатый 1 штука

Утка 200 г

Соевый соус по вкусу

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Перец вымыть и вычистить семена. Почистить лук.
  • 2. Кастрюлю поставить на конфорку и включить сильный нагрев. Когда вода закипит, посолить, положить лапшу и варить до готовности 6-9 минут. После этого слить воду и промыть лапшу, залить холодной водой и отставить в сторону. Главное правило хорошей кастрюли для варки пасты — она должна быть большой. Для того чтобы сварить всего полкило спагетти, нужно минимум пять литров воды. Еще одна проблема — слить такое количество горячей воды. Проблему можно решить, купив кастрюлю со специальной вставкой, которую можно вынуть вместе со спагетти, а вся вода останется в кастрюле.
  • 3. Перец и лук нарезать тонкой соломкой. Утку тонкими слайсами.
  • 4. Сковороду поставить на конфорку и включить сильный нагрев, когда она нагреется, поджарить утку с двух сторон по 1-2 минуты с каждой стороны. После этого добавить перец и лук, немного масла и обжаривать 3-4 минуты.
  • 5. В сковороду добавить лапшу и соевый соус и немного прогреть.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное рагу с болгарским перцем

50 минут
6 ингредиентов

Картофель 5 штук

Сладкий перец 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Помидоры 3 штуки

Баклажаны 2 штуки

Морковь 1,5 штуки

95