Ризотто из куриных потрохов с сыром

6 порций 50 минут
Автор: Оля Давыдова
порции: 6 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 12

Добавить

Автор рецепта

Оля Давыдова

Автор: Оля Давыдова

1557 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    387

    ккал

  • Белки

    19,7

    грамм

  • Жиры

    14,5

    грамм

  • Углеводы

    44,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Куриные потроха 400 г

Рис 300 г

Репчатый лук 1 головка

Тертый сыр 50 г

Морковь 1 штука

Сельдерей 1 штука

Зелень 1 пучок

Растительное масло 50 мл

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Гвоздика по вкусу

Куриный бульон 300 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Желудки и сердечки отварить по отдельности, добавив 1/2 моркови, корень петрушки и сельдерея, посолить. Затем слегка остудить потроха и нарезать соломкой.
  • 2. Отварить до полуготовности рис.
  • 3. Натереть на терке морковь. Перемешать с рисом, добавить потроха, залить куриным бульоном и тушить до готовности.
  • 4. Отдельно с луком и гвоздикой обжарить куриную печень. Добавить в готовое ризотто.
  • 5. Перед подачей посыпать ризотто тертым сыром и посыпать зеленью.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка из бекона…

340
добавить в избранное рецепт в избранном

Жаркое из куриных потрошков с…

32
добавить в избранное рецепт в избранном

Простой плов с мясом

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Плов с курицей и шафраном

15
Автор: Gohar Grigoryan
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный плов в горшочках

155
Автор: Юлия Голева
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с имбирем и кориандром

1
Показать еще