Роллы с нори, яйцом и картофелем

4 порции 30 минут
Автор: Евгений Смирнов
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Евгений Смирнов

Автор: Евгений Смирнов

661 рецепт

Ингредиенты

Порции

Картофель 360 г

Куриное яйцо (крупное) 4 штуки

Паприка ¾ чайной ложки

Оливковое масло 2 чайные ложки

Красный лук 60 г

Сельдерей 3 столовые ложки

Зеленый сладкий перец 3 столовые ложки

Майонез 2 столовые ложки

Дижонская горчица 1 чайная ложка

Сухие водоросли нори 8 штук

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Замочите картофель в холодной воде на 15 минут. Отварите яйца в течение 9 минут. Остудите и очистите от скорлупы. Нарубите яйца и переложите в миску.
  • 2. Слейте воду из картофеля, посыпьте 1/2 ч. л. паприки. Нагрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжарьте картофель в течение 10 минут, непрерывно помешивая, до румяной корочки. Смешайте картофель, лук, сельдерей, болгарский перец, майонез, горчицу и оставшиеся 1/4 паприки с яйцами. Приправьте солью, перцем по вкусу.
  • 3. Расправьте 1 лист нори на рабочей поверхности. Положите 1/2 стакана подготовленной смеси в центр листа нори. Подверните все 4 края внутрь и переверните.
  • 4. Повторите те же действия с оставшимися ингредиентами. Охладите в течение 20 минут и подавайте.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось, запеченный с…

448
добавить в избранное рецепт в избранном

Пюре с чоризо, беконом и…

4
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Пряный запеченный картофель

663
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка с рыбой

89
добавить в избранное рецепт в избранном

Красный картофель, запеченный…

31
добавить в избранное рецепт в избранном

Холодный пирог из тунца бонито

11