Рождественское мясное рагу с зеленым горошком

8 порций 6 часов 20 минут
Автор: Ольга Худина
порции: 8 готовить: 6 часов 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 53

Добавить

Автор рецепта

Ольга Худина

Автор: Ольга Худина

5317 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    444

    ккал

  • Белки

    34,6

    грамм

  • Жиры

    19,2

    грамм

  • Углеводы

    35,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина 1,2 кг

Консервированные помидоры 800 г

Рубленный стебель сельдерея 1 стакан

Картофель 3 штуки

Морковь 4 штуки

Репчатый лук 3 головки

Тапиока 3,5 столовые ложки

Говяжий бульонный кубик 2 штуки

Сушеный тимьян 0,125 чайной ложки

Сушеный розмарин 0,125 чайной ложки

Сушеный майоран 0,125 чайной ложки

Красное сухое вино ¼ стакана

Замороженный зеленый горошек 300 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

6 часов 20 минут Распечатать
  • 1. Порежьте мясо небольшими кубиками.
  • 2. Разогрейте духовку до 120 градусов.
  • 3. В огнеупорную кастрюлю положите мясо, помидоры, нарезанный сельдерей, нарезанную кружочками морковь, нарезанные кубиками картофель и лук и тапиоку. Раскрошите бульонные кубики и посыпьте травами. Добавьте красное вино и хорошо перемешайте. Закройте крышкой.
  • 4. Поставьте в духовку на 5˜–6 часов, добавив горошек за полчаса до готовности.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо духовое с грибами

239
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу с капустой

160
добавить в избранное рецепт в избранном

Деревенский пирог

156
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная говядина с овощами

2981
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина с овощами и грибами

11
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Ирландское рагу с говядиной и…

192
Автор: Иван Юшков
Показать еще