Рубленые бифштексы с деревенским яйцом

6 порций 30 минут
Автор: Stasy
порции: 6 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 113

Добавить

Автор рецепта

Stasy

Автор: Stasy

11 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    578

    ккал

  • Белки

    55,4

    грамм

  • Жиры

    37,5

    грамм

  • Углеводы

    4,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говядина 1,5 кг

Репчатый лук 2 головки

Оливковое масло по вкусу

Куриное яйцо (деревенское) 6 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Мясо очень мелко порубить ножом.
  • 2. Лук измельчить в блендере.
  • 3. Хорошо смешать все, добавив соль и перец по вкусу.
  • 4. Вылепить бифштексы диаметром 7 сантиметров, не больше (иначе будут долго жариться и получатся сухими). Жарить на хорошо раскаленной сковороде с оливковым маслом. За пять минут до готовности накрыть бифштексы крышкой.
  • 5. Приготовить яичницу таким образом, чтобы желтки остались целыми.
  • 6. Выложить бифштексы на тарелку, на каждый положить по яйцу.

Совет к рецепту

Если не собираетесь сразу их есть, не накрывайте крышкой при приготовлении, сделайте это когда будете разогревать. В качестве гарнира к таким бифштексам отлично подойдет салат из свежей зелени с заправкой из оливкового масла, лимонного сока и горчицы.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Бифштекс с луком

34
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные зразы

80
Автор: Танюшка К.
добавить в избранное рецепт в избранном

Чахохбили из говядины

605
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина, тушенная с грибами

275
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная говядина с луком

68
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина, тушеная с…

559