Рубленые котлеты из свинины и курицы с картофелем

Автор: Алена
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Куриная грудка 1 штука

Свинина 300 г

Лук репчатый 2 штуки

Картофель 1 штука

Сушеный базилик ½ чайной ложки

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Грудку, свинину и лук нарезать мелко, смешать в миске, добавить натертый на мелкой терке картофель (отжать).
  • 2. Добавить специи, тщательно перемешать.
  • 3. Слепить котлетки и поставить в духовку примерно на 40 минут при температуре 220. Как на самом деле разогревается духовка, даже если устанавливаешь конкретную температуру, понять можно только с опытом. Лучше иметь под рукой маленький градусник, который ставится в духовой шкаф или просто вешается на решетку. И лучше, чтобы он показывал градусы по Цельсию и Фаренгейту одновременно и точно — как швейцарские часы. Термометр важен, когда надо строго соблюдать температурный режим: скажем, в случае выпечки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо по‑французски с картофелем и грибами

1 час 30 минут
6 ингредиентов

Картофель 10 штук

Лук репчатый 800 г

Свинина 800 г

Шампиньоны 300 г

Сыр 800 г

Майонез 250 г

6665
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина запеченная под шубой из перцев и помидор

1 час
8 ингредиентов

Картофель 7 штук

Свинина 500 г

Сладкий перец 1 штука

Помидоры 1 штука

Лук репчатый 1 головка

Растительное масло 1 столовая ложка

Сыр по вкусу

Майонез 100 г

2611
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат с грибами

45 минут
8 ингредиентов

Лук репчатый 2 штуки

Куриная грудка 1 штука

Картофель 2 штуки

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Свежие шампиньоны 250 г

Майонез по вкусу

Растительное масло по вкусу

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки в сметане

25 минут
7 ингредиентов

Лук репчатый 1 головка

Куриная грудка 3 штуки

Сметана по вкусу

Кетчуп по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

Картофель 7 штук

1531
добавить в избранное рецепт в избранном

Картошка со свининой в горшочке

1 час 30 минут
6 ингредиентов

Картофель 5 штук

Свинина 500 г

Лук репчатый 1 головка

Соль по вкусу

Морковь 1 штука

Приправы по вкусу

408
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки в сметане и картошкой

1 час
7 ингредиентов

Картофель 7 штук

Куриная грудка 3 штуки

Лук репчатый 1 головка

Сметана по вкусу

Кетчуп по вкусу

Соль по вкусу

Перец молотый черный по вкусу

16