Рубленые куриные котлеты с сыром и зеленью

4 порции 20 минут
Автор: Sveta Zaytseva
порции: 4 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 11

Добавить

Автор рецепта

Sveta Zaytseva

Автор: Sveta Zaytseva

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    505

    ккал

  • Белки

    45,1

    грамм

  • Жиры

    32,1

    грамм

  • Углеводы

    7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Сыр 200 г

Куриное филе 500 г

Картофельный крахмал 2 столовые ложки

Зелень 1 пучок

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Специи по вкусу

Растительное масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Вымойте и тщательно высушите куриное филе. Нарубите мелкими кубиками.
  • 2. Сыр натрите на крупной терке.
  • 3. Зелень мелко нарубите. Я предпочитаю использовать смесь петрушки и укропа. Но вы можете добавлять любую, по вашему вкусу.
  • 4. Смешайте рубленное куриное филе, сыр, зелень и яйцо.
  • 5. Добавьте соль и специи. Я использую смесь специй (по маленькой щепоточке): сухой измельченный чеснок, паприку, тимьян, розмарин, куркуму. Вы можете совсем не добавлять их или же заменить на что-нибудь другое. Например, на черный молотый перец.
  • 6. В самом конце добавляем картофельный крахмал. Тщательно перемешиваем.
  • 7. Разогреваем сковородку с растительным маслом.
  • 8. «Котлетная смесь» получается довольно жидкой. Вооружаемся большой ложкой. Именно ей мы будем выкладывать будущие котлеты на раскаленную сковородку.
  • 9. Обжариваем куриные «оладушки» с двух сторон до аппетитной золотистой корочки на сковороде без крышки.
    Долго лучше не держать, так как котлетки тоненькие и быстро потеряют свою сочность.

Совет к рецепту

Наверное, это неправильно, заменять ингредиенты, да и само блюдо очень простое и очень быстро готовится. То есть это точно не кулинарный шедевр. Но меня он спасает каждый раз, когда я уставшая возвращаюсь домой, а в холодильнике ничего, кроме пары яиц и небольшого кусочка сыра. Надеюсь, рецепт когда-нибудь поможет и вам. А самое главное, что получается очень вкусно. Приятного аппетита!

Читайте также

6 рецептов из учебника кулинарии для ПТУ

От шпротов с лимоном к манной каше и зразам

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11457
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11298
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

10006
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10748
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12749
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7806
Показать еще