Рулеты из форели с капустой

4 порции 30 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    640

    ккал

  • Белки

    64,5

    грамм

  • Жиры

    13,8

    грамм

  • Углеводы

    58,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Рис 160 г

Савойская капуста 1 штука

Филе форели 1,2 кг

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Репчатый лук 1 головка

Сливочное масло 1 столовая ложка

Вермут 125 мл

Помидоры 3 штуки

Сметана 2 столовые ложки

Петрушка 1 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Отварить рис.
  • 2. Отделить от кочана капусты 4 больших листа и бланшировать 4–6 минут.
  • 3. Филе форели посыпать специями.
  • 4. На каждый капустный лист выложить по 2 куска форели, свернуть рулетом и скрепить зубочисткой.
  • 5. Лук нарезать кубиками и спассеровать в сливочном масле. Влить вермут, выложить рулеты и тушить 5 минут под крышкой. Перевернуть и тушить еще 5 минут.
  • 6. Помидоры обдать кипятком, снять кожицу, мякоть порубить и добавить к рису.
  • 7. Рулеты вынуть. В соусе размешать сметану и приправить специями, добавить петрушку.
  • 8. Рулеты и рис разложить по тарелкам, полить соусом.

Читайте также

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы овощные

345
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеченные фаршированные…

56
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Гуляш с грибами и болгарским…

198
Автор: Варвара
добавить в избранное рецепт в избранном

Ломтики вырезки с помидорами…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Голубцы с грибами и яйцами

360
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное рагу с репой…

67
Показать еще