1Филе разделить на пластины потоньше, по желанию отбить. Посолить, поперчить.
2Зелень мелко порубить.
3Творог размять вилкой, смешать со сметаной, зеленью, добавить куркуму, чеснок.
4Полученную массу завернуть в филе, закрепить рулетики с помощью зубочисток.
5Рулетики выложить в достаточно глубокую форму для запекания, наполовину залить водой.
6Запекать 20–30 минут.
Совет к рецепту
За 5 минут до готовности можно посыпать тертым сыром; если взять обезжиренный творог без сметаны, получится диетическое белковое блюдо, только не такое сочное.
