Рулетики «Кордон бле» в сливочном соусе

4 порции 40 минут
Автор: Марина
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 26

Добавить

Автор рецепта

Марина

Автор: Марина

38 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    405

    ккал

  • Белки

    38,4

    грамм

  • Жиры

    26,3

    грамм

  • Углеводы

    2,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Ветчина 150 г

Куриное филе 2 штуки

Сыр 150 г

Сливки 20%-ные 100 мл

Чеснок 2 зубчика

Зелень 1 столовая ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Сыр нарезаем ломтиками.
  • 2. Ветчину режем тонкими слайсами.
  • 3. Куриную грудку разрезаем вдоль на 3 пластика.
  • 4. Каждый пластик отбиваем кулинарным молотком или тупой стороной лезвия ножа.
  • 5. Подсаливаем. Сверху на каждый пластик укладываем 2 слайса ветчины.
    На ветчину укладываем ломтики сыра.
  • 6. Сворачиваем рулетики. Если всё сделано правильно, то рулетики не должны раскрываться при приготовлении. Но для подстраховки вы можете их скрепить зубочистками.
  • 7. Нагреваем в сковороде растительное масло.
  • 8. Выкладываем рулетики.
  • 9. Обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.
  • 10. Заливаем в сковороду сливки.
  • 11. Выдавливаем чеснок.
  • 12. Перчим по вкусу.
  • 13. Посыпаем зеленью.
  • 14. И тушим на небольшом огне, пока сливки не выпарятся вдвое.
  • 15. На гарнир можно подать рис, овощи.

Читайте также

Можно ли делать суши из замороженной рыбы?

Отвечают повара дорогих и недорогих японских ресторанов, шеф неплохой кулинарии и два рыбопаразитолога

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики со сливочным…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики в сливочном…

1016
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица по‑купечески

45
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные шарики, запеченные в…

97
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки, запеченные в…

25
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики «Кордон блю»

6
Показать еще