Рулетики куриные с грибами

4 порции 1 час
Автор: ольгуня
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 78

Добавить

Автор рецепта

ольгуня

Автор: ольгуня

8 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    408

    ккал

  • Белки

    63,4

    грамм

  • Жиры

    14,9

    грамм

  • Углеводы

    5,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свежие грибы 400 г

Репчатый лук ½ головки

Майонез 50 г

Кетчуп 30 г

Приправа для курицы по вкусу

Куриная грудка 4 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Куриную грудку хорошо отбить молотком.
  • 2. Для соуса выложить майонез в миску, добавить к нему кетчуп (чуть меньше чем майонеза, чтобы цвет был розовый), добавить туда приправу для курицы, соль.
  • 3. Теперь обжаривать грибы (у меня — шампиньоны мороженые) с добавлением репчатого лука, немного посолить.
  • 4. Разогреть духовку до 200 градусов.
  • 5. Теперь обмазать с одной стороны грудку соусом и на него выложить начинку из грибов (2 чайные ложки или одна десертная), положить начинку ближе к краю грудки (от края отступить около 2–3 см) и плотненько завернуть в рулет (если грибы вылезают, мы их через край обратно запихиваем). Сверху рулетик смазать соусом.
  • 6. На противень положить фольгу, смазанную маслом, выложить рулетики, накрыть фольгой, поставить в духовку где-то на 40 минут.

Совет к рецепту

Главное — хорошо отбить грудку, тогда рулетики будут мягче. Если грудка при отбивании порвалась — ничего страшного, ее можно соусом соединить (подклеить). Грибы — любые. Можно начинку изменить по вашему вкусу, например, ветчину и сыр положить, но это уже каллорийнее.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные котлеты «Нежные»

2378
Автор: orange_green
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с шерри

19
Автор: Стряпуха
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

140
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в горшочках

72
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная капуста с грибами и…

42
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные ежики с гречкой

60
Показать еще