Шницель из индейки в миндальной корочке

4 порции 30 минут
Автор: Сергей
порции: 4 готовить: 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Сергей

Автор: Сергей

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    511

    ккал

  • Белки

    25,4

    грамм

  • Жиры

    37,7

    грамм

  • Углеводы

    17,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе индейки 200 г

Пшеничная мука 2 столовые ложки

Миндаль 8 столовых ложек

Яйцо куриное 2 штуки

Лук-шалот 2 головки

Помидоры 2 штуки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Зеленая стручковая фасоль 400 г

Овощной бульон 100 мл

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

Мускатный орех 10 г

Чабрец по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Хорошо промытые кусочки индейки посолите и поперчите по вкусу, обваляйте филе в муке, затем в миске со взбитым яйцом и посыпьте миндальной крошкой. Поджарьте кусочки на топленом масле.
  • 2. Мелко нарезанный лук-шалот обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета, добавьте зеленую фасоль, влейте бульон и приправьте все чабрецом, перцем, мускатным орехом и солью.
  • 3. Тушите на медленном огне около 10 минут. Затем добавьте в овощи предварительно очищенные от шкурки помидоры.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца мерет

19
Автор: Anton Krotov
добавить в избранное рецепт в избранном

Сосиски с картофельным пюре и…

80
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная запеканка по‑южному

21
Автор: Victroia Borzykh
добавить в избранное рецепт в избранном

Запеканка с рыбой и картофелем

44
Автор: Bumbacha
добавить в избранное рецепт в избранном

Овощная запеканка под сыром

247
добавить в избранное рецепт в избранном

Киш с курицей, цуккини и…

52