Шницель рубленый

Автор: Марина Шутихина
порции: 4

Добавить

Ингредиенты

Мясо 500 г

Панировочные сухари ½ стакана

Растительное масло 2 столовые ложки

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Обмытое, очищенное от сухожилий мясо пропустить через мясорубку или изрубить ножом, добавить соль, перец и сделать из него 5-6 шницелей овальной формы толщиной около 0,5 см.
  • 2. Подготовленные шницели обвалять в сухарях и жарить на разогретой сковороде с маслом 5-6 минут.
  • 3. На гарнир дать жареный картофель, картофельное пюре или овощи. Шницель полить маслом.

Похожие рецепты