Шпинат с кешью и ореховым соусом

3 порции 1 час 20 минут
Автор: JUST FOR YOU
порции: 3 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 45

Добавить

Автор рецепта

JUST FOR YOU

Автор: JUST FOR YOU

7 рецептов

История к рецепту

«Сочная зелень шпината в сочетании с ореховым соусом – диетическое, но в то же время сытное блюдо, которое может…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    798

    ккал

  • Белки

    21,4

    грамм

  • Жиры

    70,3

    грамм

  • Углеводы

    18,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Арахис 85 г

Кунжут 30 г

Соевый соус 1 столовая ложка

Мирин 2 столовые ложки

Кунжутное масло 3 столовые ложки

Тахини 50 г

Оливковое масло 2 столовые ложки

Шпинат 300 г

Кешью 50 г

Чеснок 3 зубчика

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Приготовьте ореховый соус: смешайте в блендере ингредиенты (арахис, кунжут, соевый соус, мирин, кунжутное масло, тахини, оливковое масло) на большой скорости до кремообразного состояния и переложите его в креманку.
  • 2. У тщательно промытых листьев шпината удалите жесткую соединительную прожилку и, сворачивая их рулетом, с помощью острого ножа нарежьте на полоски средней ширины.
  • 3. На раскаленной сковороде обжарьте чеснок в оливковом масле, затем выложите тонким слоем шпинат, посолите, перемешайте и доведите до готовности (шпинат должен стать мягким). Когда шпинат будет готов, удалите из приготовленной смеси чеснок.
  • 4. Слегка обжарьте кешью, добавьте его в шпинат и полейте ореховым соусом. Блюдо можно подавать к столу.

Читайте также

Как выбирать заморожен­ную рыбу

Рассказывает Сергей Ерошенко, шеф «Честной кухни» и «Федя, дичь!»

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Сашими из лосося

575
Автор: Еда
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриное филе в китайском…

235
Автор: Alexey Parovarov
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареный тофу с овощами

423
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица гунбао (kung pao)

48
добавить в избранное рецепт в избранном

Лапша с арахисом по‑тайски

12
Автор: Maria Katkova
добавить в избранное рецепт в избранном

Обжаренный тунец с…

0
Показать еще