Шулюм из дикой утки

6 порций 1 час 20 минут
Автор: Светлана Блезгиева
порции: 6 готовить: 1 час 20 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 4

Добавить

Автор рецепта

Светлана Блезгиева

Автор: Светлана Блезгиева

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    2712

    ккал

  • Белки

    116,5

    грамм

  • Жиры

    239

    грамм

  • Углеводы

    33,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Утка 2 штуки

Морковь 1 штука

Репчатый лук 2 штуки

Картофель 6 штук

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Чеснок 2 зубчика

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Предварительно дикую утку следует замочить на 2-3 часа в слабом растворе уксуса (чтобы не было рыбного запаха)
  • 2. Утку отчистить от кожи, разрезать на части и обжарить в небольшом количестве растительного масла до появления золотистой корочки
  • 3. Нарезать лук и морковь крупными кубиками и положить к утке, обжаривать еще 5-7 минут
  • 4. Картофель нарезать крупными кусочками, добавить к утке и овощам, и залить водой, добавить чеснок.
    Тушить на медленном огне 30-50 минут

Совет к рецепту

Ни в коем случае не класть к утке лавровый лист!!!

Читайте также

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу

378
Автор: Лизонька
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу с капустой

160
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами по‑грузински

312
Автор: софья семья
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясное рагу со свининой

129
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в соевом соусе с…

22
добавить в избранное рецепт в избранном

Борщ домашний с чесноком

21
Автор: Gohar Grigoryan
Показать еще