Швейцарское фондю с кальвадосом

АВТОР: Людмила

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

472

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Сыр грюйер

200 г

Чеснок

1 зубчик

Кальвадос

2 столовые ложки

Сыр эмменталь

200 г

Картофельный крахмал

3 чайные ложки

Белое сухое вино

200 мл

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Горшок натереть изнутри чесноком. Кальвадос смешать с крахмалом до образования однородной массы и перелить в горшок. Добавить потертые сыры и вино, поперчить. Поместить на медленный огонь, постоянно помешивать, пока сыр не растает.