ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сырно-мясной рулет с тмином

Сырно-мясной рулет с тмином

АВТОР: Anita Ggdf
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час 30 минут
1 час 30 минут
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
753
46
54
16
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Твердый сыр
300 г
Куриное яйцо
4 штуки
Майонез
4 столовые ложки
Пшеничная мука
4 столовые ложки
Разрыхлитель
1 чайная ложка
Тмин
1 чайная ложка
Фарш
400 г
Молотый черный перец
по вкусу
Чеснок
1 зубчик
Рубленая петрушка
1 столовая ложка
Белое сухое вино
50 мл
Морская соль
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час 30 минут
Распечатать
1Сыр натереть на крупной терке.
2Добавить яйца, майонез, муку, разрыхлитель теста, тмин. Тщательно перемешать ложкой.
3Противень застелить бумагой для выпечки, распределить сырное тесто ровным тонким слоем на бумаге. Отправить в разогретую до 200 гр. духовку на 15-20 минут, пока сыр не расплавится, и тесто не схватится.
4Пока корж запекается, добавляем в фарш чеснок, зелень, соль и перец по вкусу. Добавляем вино. Фарш должен быть жидковатым. Если он получается густой — добавьте еще вина или воды.
5На горячий корж выкладываем ровным слоем фарш.
6При помощи бумаги сворачиваем рулет. Прикрываем сверху бумагой для выпечки и отправляем в духовку на один час. Температура 180 градусов.
7Достаем и немного остужаем. Можно есть и теплым и холодным.
Комментарии (2):
0
Вместо пергамента используйте пленку из рукавов для запекания на всех этапах. выпекайте рулет в пленке
0
Зачем?
спецпроекты
Похожие рецепты
Медовый рулет с крем-фрешем
Автор: Чудское Озеро
1 порция
25 минут
0
2
0
Омлетные рулеты
Автор: Матильда Огурцова
2 порции
1 час 30 минут
2
2
0
Мясной рулет с колбасой
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
2 часа 30 минут
3
1
0
Рулет из щуки
Автор: Матильда Огурцова
6 порций
2 часа
6
1
0