Сладкий рис с орешками кешью, сухофруктами и мятой

4 порции 35 минут
Автор: Егор Осипов
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 39

Добавить

Автор рецепта

Егор Осипов

Автор: Егор Осипов

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    536

    ккал

  • Белки

    11,1

    грамм

  • Жиры

    23

    грамм

  • Углеводы

    71,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Жасминовый рис 250 г

Кешью 75 г

Курага 75 г

Изюм 75 г

Свежая мята 1 пучок

Кокосовое масло 50 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Отварить рис с до готовности, промыть и поставить сушиться.
  • 2. Порезать курагу пополам. Оборвать листочки мяты.
  • 3. Вылить масло на сковородку и поставить на сильный огонь. Высыпать орехи в сковородку, слегка обжарить.
  • 4. Добавить нарезанную курагу и изюм. Обжарить все вместе до золотистой корочки.
  • 5. Всыпать рис в сковородку, не снимая с огня, и перемешать ее содержимое. Жарить 5–7 минут на быстром огне.
  • 6. За минуту до готовности добавить в сковородку листочки мяты, перемешать и снять с огня.

Совет к рецепту

Отварить рис можно по разному, я использовал следующий вариант: промыть кипятком, высыпать в кастрюлю, залить холодной водой в соотношении 2 к 1. Варить на среднем огне, периодически помешивая. Дождаться, когда вода выкипит, и снять с огня.

Читайте также

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11435
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11288
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9981
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10698
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12731
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7789
Показать еще