Слоеный картофель, запеченный под голубым сыром

6 порций 1 час 20 минут
Автор: Ксения Безгласная
порции: 6 готовить: 1 час 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 2

Добавить

Автор рецепта

Ксения Безгласная

Автор: Ксения Безгласная

10 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    298

    ккал

  • Белки

    13,6

    грамм

  • Жиры

    12,1

    грамм

  • Углеводы

    34,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 1 кг

Яйцо куриное 1 штука

Молоко 1 стакан

Твердый сыр 150 г

Голубой сыр 50 г

Красный сладкий перец 1 штука

Чеснок 1 зубчик

Растительное масло по вкусу

Мускатный орех по вкусу

Смесь перцев по вкусу

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 20 минут Распечатать
  • 1. Картофель почистить и нарезать кружочками толщиной около 2 мм
  • 2. Сыры натереть на терке, смешать
  • 3. Смешать в миске молоко и яйцо, добавить большую часть сыра. Приправить специями, посолить, слегка взбить вилкой
  • 4. Перец очень мелко порубить ножом
  • 5. Форму для запекания натереть чесноком, смазать оливковым маслом
  • 6. В форму равномерно выложить половину картофеля, распределить на нем половину молочно-сырной смеси.
  • 7. Присыпать половиной порезанного перца. Затем выложить оставшийся картофель, опять полить смесью и посыпать болгарским перцем. Присыпать оставшимся сыром.
  • 8. Запекать 40-50 минут в духовке, разогретой до 200 градусов (около 30-40 минут с закрытой крышкой и 10 минут с открытой — для подрумянивания)

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине

17
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель дофине, запеченный…

1367
Автор: Marrymeshesaid
добавить в избранное рецепт в избранном

Французский картофель гратен

545
Автор: елена мак
добавить в избранное рецепт в избранном

«Гавайский» куриный пирог

13
добавить в избранное рецепт в избранном

Мордовская «Медвежья лапа»

19
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный с…

2
Автор: Regina Garifullina
Показать еще