ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой

Сосиски с шалфеем, панчеттой и свежей томатной сальсой

АВТОР: Ольга Худина
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
45 минут
45 минут
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
641
10
41
57
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Листья шалфея
20 штук
Панчетта
8 кусков
Чипсы
16 штук
Римские помидоры
4 штуки
Растительное масло
по вкусу
Оливковое масло
1 столовая ложка
Чеснок
1 зубчик
Бальзамический уксус
1 чайная ложка
Листья мяты
1 столовая ложка
Инструкция приготовления
45 минут
Распечатать
1Замочите 8 бамбуковых палочек на 30 минут в холодной воде.
2Тем временем, положите сосиски в кастрюлю и залейте холодной водой. Доведите до кипения, снимите с огня и слейте.
3Разогрейте гриль. Разрежьте тонкие куски панчетты вдоль. На каждую сосиску положите по листу шалфея и оберните половинкой куска панчетты. Повторите тоже самое с остальными сосисками.
4Наденьте по 4 сосиски на 2 палочки, проткнув оба конца сосисок, чтобы палки были параллельно. Сделайте тоже самое с остальными.
5Слегка смажьте маслом гриль и жарьте сосиски по 8 минут, перевернув 1 раз.
6Тем временем, мелко нарежьте помидоры и смешайте с оливковым маслом, уксусом, измельченным чесноком и измельченными листьями мяты. Хорошо перемешайте.
7Выложите сосиски на сервировочные тарелки, сверху положите по ложке сальсы.
Комментарии
Читайте также:
спецпроекты
Похожие рецепты
Салат с черемшой
Автор: Еда
2 порции
20 минут
0
0
0
Черемша на зиму
Автор: Еда
8 порций
30 минут
0
0
0
Песто из черемши
Автор: Еда
6 порций
15 минут
0
0
0
Тельное из минтая
Автор: Алиса
5 порций
2 часа
0
1
0