ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Спагетти болоньезе с соевым фаршем

Спагетти болоньезе с соевым фаршем

АВТОР: Динара Бадретдинова
порции:  2ГОТОВИТЬ:  
15 минут
15 минут
81
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
716
36
22
87
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
2
Спагетти
200 г
Помидоры
2 штуки
Лук
½ штуки
Чеснок
1 зубчик
Соевый фарш
4 столовые ложки
Базилик
по вкусу
Орегано
щепотка
Оливковое масло
2 столовые ложки
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
15 минут
Распечатать
1Лук режем мелкими кубиками. Чеснок тоже режем мелко.
2В кастрюлю или глубокую сковороду наливаем оливкового масла. Бросаем туда пассероваться лук и чеснок.
3Мелкими кубиками нарезаме помидоры (если большие), или режем чери напополам. Отправляем в кастрюлю. Закрываем крышкой и тушим до состояния когда помидоры превратятся почти в пюре.
4Когда помидоры готовы, прямо туда же в сухом виде засыпаем соевую крошку (посмотреть как она выглядит можно на фото, в белой мисочке). Она впитает в себя лишнюю влагу и станет очень похожа на обжареный мясной фарш. Если получается густо, можно добавить пару-тройку ложек воды. Еще слегка тушим на медленном огне. Выключаем и оставляем на плите чтобы соя доготовилась.
5Заправляем на вкус солью, орегано и черным свежемолотым перцем.
6Пока соя доходит, можно сварить спагетти, не забыв посолить воду.
7На дно тарелки — спагети. Сверху — соус.
Комментарии (4):
0
Чёрный СВЕЖИЙ перец, вы серьёзно?
0
Скорее всего автор имела в виду свежемолотый перец. Исправили в рецепте.
0
Скорее всего автор имела в виду свежемолотый перец. Исправили в рецепте.
спецпроекты
Похожие рецепты
Спагетти с сардинами
Автор: Матильда Огурцова
4 порции
30 минут
1
2
0