Спаржа с жареной горбушей

4 порции 40 минут
Автор: Eugenia Mo
порции: 4 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 13

Добавить

Автор рецепта

Eugenia Mo

Автор: Eugenia Mo

247 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    563

    ккал

  • Белки

    31

    грамм

  • Жиры

    43,3

    грамм

  • Углеводы

    13,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белая спаржа 1 кг

Сахар ½ чайной ложки

Столовая горчица ½ чайной ложки

Сливочное масло 1 чайная ложка

Лимонный сок 1 чайная ложка

Горбуша 500 г

Топленое сливочное масло 1 столовая ложка

Репчатый лук 1 головка

Оливковое масло 5 столовых ложек

Соевый соус по вкусу

Белый винный уксус 3 столовые ложки

Зелень 2 столовые ложки

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Спаржу почистить и 15 минут варить в кипящей подсоленной воде, добавив сахар и сливочное масло.
  • 2. Горбушу нарезать кубиками толщиной 2 см, обжарить на среднем огне в топленом масле до образования корочки. Посолить и поперчить.
  • 3. Лук нарезать кубиками. Оливковое масло взбить с уксусом, лимонным соком, соевым соусом, горчицей, солью и перцем. Добавить рубленую зелень и лук.
  • 4. Спаржу вынуть из отвара и разложить по тарелкам вместе с кусочками горбуши. Полить соусом.
  • 5. На гарнир подать картофель.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Какая домашняя варочная панель подходит для вока

Рассказываем на примере газовой варочной панели Asko

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свежая спаржа с воздушным…

50
добавить в избранное рецепт в избранном

Баклажаны, фаршированные рисом

24
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранина с луковым мармеладом

170
добавить в избранное рецепт в избранном

Баранье рагу с укропом

26
добавить в избранное рецепт в избранном

Свиная вырезка в…

32
Автор: Eugenia Mo
добавить в избранное рецепт в избранном

Горбуша, запеченная с сыром и…

17