Стейк из осетрины с овощами

2 порции 20 минут
Автор: Caviar&Fish ARTEZIANICA
порции: 2 готовить: 20 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 5

Добавить

Автор рецепта

Caviar&Fish ARTEZIANICA

Автор: Caviar&Fish ARTEZIANICA

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    427

    ккал

  • Белки

    26,4

    грамм

  • Жиры

    33,1

    грамм

  • Углеводы

    7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Стейк осетра 300 г

Морковь 40 г

Савойская капуста 60 г

Стебель сельдерея 50 г

Оливки 30 г

Кенийская фасоль 40 г

Красный лук 5 г

Оливковое масло 30 г

Соль 3 г

Петрушка 5 г

Чеснок 1 зубчик

Молотый черный перец по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

20 минут Распечатать
  • 1. Стейк осетра посолите и приготовьте любым способом (на гриле или сковороде) 7-10 мин.
  • 2. Морковь, сельдерей, кенийскую фасоль нарежьте средними кубиками и готовьте на пару (или кипящей воде) до готовности.
  • 3. Савойскую капусту нарежьте широкими полосками, бланшируйте 2-3 мин.
  • 4. Все овощи смешайте и прогрейте на оливковом масле с добавлением рубленного чеснока и петрушки, добавьте оливки и красный лук .
  • 5. На тарелку выложите подушку из овощей, а сверху – жареную осетрину.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 8

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжья печенка с пюре из…

411
добавить в избранное рецепт в избранном

Тушеная баранина в пиве

95
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина в…

330
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Фланк-стейк с апельсиновой…

15
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица запеченная с лимоном и…

33
добавить в избранное рецепт в избранном

Пшенная каша с запеченной…

2
Показать еще