Стейк из свинины под овощами

3 порции 1 час 30 минут
Автор: Лека Лапуличка
порции: 3 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 20

Добавить

Автор рецепта

Лека Лапуличка

Автор: Лека Лапуличка

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    657

    ккал

  • Белки

    64,6

    грамм

  • Жиры

    34,4

    грамм

  • Углеводы

    22,3

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свиной стейк 3 куска

Мед 2 столовые ложки

Абрикосы 2 штуки

Соевый соус 1 столовая ложка

Рубленная кинза ½ пучка

Зеленый лук с луковицей 1 штука

Маслины без косточек 10 штук

Сладкий перец 1 штука

Сыр 150 г

Помидоры 1 штука

Горчица 1 столовая ложка

Чеснок 2 зубчика

Черный перец горошком 10 г

Соль 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Сначала отбиваем стейки.
  • 2. В блендере смешиваем горчицу, абрикосы, мед, соевый соус, соль и перец. Измельчаем все содержимое до однородной массы.
  • 3. Отбитые стейки заливаем полученной массой и оставляем на 1 час.
  • 4. Обжариваем мясо на оливковом масле на большом огне по 3–4 минуты с каждой стороны.
  • 5. Выкладываем стейки на противень, сверху на них выкладываем: давленый чеснок, нарезанные кружками маслины, мелко нарезанный перец, мелко нарезанные кинзу и лук, по ломтику помидора.
  • 6. Сверху выкладываем тертый сыр, слепленный комками.
  • 7. Ставим на 20 минут в духовку при температуре 180 градусов.

Читайте также

Куда пойти учиться

Хорошие российские повара о том, можно ли попасть к ним на стажировку

Чему научила школа Ragout

Рассказывают ее выпускники, ставшие шефами

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Лосось на ложе из запеченных…

77
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11298
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Нежные свиные стейки…

529
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с овощами в…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо, запеченное гармошкой с…

37
Автор: Марина
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в медовом…

1
Показать еще