Стейк с картофелем и французским зеленым горошком на гриле

2 порции 30 минут
Автор: Илья Черных
порции: 2 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 38

Добавить

Автор рецепта

Илья  Черных

Автор: Илья Черных

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    914

    ккал

  • Белки

    60,3

    грамм

  • Жиры

    36,3

    грамм

  • Углеводы

    88,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Говяжий стейк 400 г

Оливковое масло 2 чайные ложки

Соус табаско 1 столовая ложка

Манжту 300 г

Картофель 5 штук

Соль по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. В маленькой емкости смешать оливковое масло с соусом для стейка. Нанести смесь на стейк и поставить минимум на час, а лучше оставить на ночь.
  • 2. Картофель отварить, сняв с огня за пару минут до готовности, — он должен остаться твердым. Дать остыть, разрезать вдоль на половинки и обжарить до зо­лотистой корочки.
  • 3. В стеклянную емкость выложить стручки горошка, добавить воду и готовить их в микроволновке 3 минуты.
  • 4. В сковороде нагреть масло и обжарить стейки по 3 минуты с каждой стороны. Выложить на сервировочное блюдо.
  • 5. Воду от горошка слить, оставив 1/4 стакана для соуса. Бобы выложить на сковороду, где готовились стейки, чтобы они пропитались ароматом мяса и добавить воду, в которой они готовились. Подержать на сильном огне до закипания воды. Фасоль выложить к стейкам и подавать сразу же.

Совет к рецепту

Соус Tabasco можно заменить любым другим острым (или не очень) соусом на ваш вкус.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Овощное пюре

321
Автор: Полина
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель фри со специями

128
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные котлетки

143
Автор: Katoagain
добавить в избранное рецепт в избранном

Тортилья без лука

38
добавить в избранное рецепт в избранном

Стейк на гриле с французским…

30
Автор: Katrina
добавить в избранное рецепт в избранном

Поджаренный картофель с…

12
Показать еще