Стейки из индейки с апельсиновым соком

Автор: Никита Кормилицын
порции: 6 готовить: 1 час

Добавить

Ингредиенты

Филе индейки 500 г

Паприка по вкусу

Апельсины 1 штука

Мускатный орех по вкусу

Орегано по вкусу

Оливковое масло 100 мл

Панировочные сухари 200 г

Яйцо куриное 2 штуки

Соль по вкусу

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Режем индюшачье феле на куски толщиной 1–1,5 см в виде стейков.
  • 2. Отбиваем слегка (я отбивал плоской, боковой стороной, кухонного молотка).
  • 3. Натираем солью и паприкой.
  • 4. Кладем в емкость. Заливаем соком апельсина (выжимать можете руками). Если фрукты маленькие, возьмите два. Добавляем мускатный орех и орегано по вкусу. Перемешиваем и придавливаем мясо сверху.
  • 5. Ставим мариноваться на 40 минут в холодильник.
  • 6. После, достаем мясо. В миске взбалтываем два яйца. На тарелке рассыпаем панировочные сухари. Далее макаем мясо сначала в яйцо, потом обваливаем в сухарях и кладем на подогретую сковородку или гриль, предварительно смазав поверхность оливковым маслом (можно подсолнечное, тут на собственный вкус). Жарим с двух сторон до образования легкой золотистой корочки.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированные шампиньоны с сыром

1 час
9 ингредиентов

Шампиньоны 1 кг

Чеснок 5 зубчиков

Оливковое масло 4 столовые ложки

Сыр сулугуни 200 г

Панировочные сухари 4 столовые ложки

Белое сухое вино 100 мл

Пряности по вкусу

Яйцо куриное 2 штуки

Красный базилик по вкусу

Фаршированные шампиньоны с сыром
557
Автор: Иван Гуглов
добавить в избранное рецепт в избранном

Индейка в кляре

2 часа + 1 час 30 минут
6 ингредиентов

Филе индейки 500 г

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Оливковое масло 150 мл

Пшеничная мука 5 столовых ложек

Яйцо куриное 1 штука

Индейка в кляре
1163
добавить в избранное рецепт в избранном

Кордон блю

40 минут
7 ингредиентов

Куриная грудка 4 штуки

Сыр 100 г

Ветчина 4 штуки

Пшеничная мука 100 г

Панировочные сухари 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Оливковое масло 4 столовые ложки

Кордон блю
1025
добавить в избранное рецепт в избранном

Котлеты, фаршированные яйцом

1 час
8 ингредиентов

Репчатый лук 1 штука

Петрушка по вкусу

Яйцо куриное 5 штук

Панировочные сухари 6 столовых ложек

Оливковое масло 1 столовая ложка

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Смешанный фарш 700 г

Котлеты, фаршированные яйцом
27
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты из индейки с сыром

1 час
6 ингредиентов

Филе индейки 500 г

Яйцо куриное 1 штука

Соль ½ чайной ложки

Панировочные сухари 3 столовые ложки

Твердый сыр 200 г

Подсолнечное масло 50 мл

Рулеты из индейки с сыром
888
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Салат из соленой трески, апельсина и оливок

20 минут
6 ингредиентов

Треска 170 г

Оливковое масло ¼ стакана

Апельсины 2 штуки

Репчатый лук 1 головка

Оливки без косточек 15 штук

Яйцо куриное 2 штуки

Салат из соленой трески, апельсина и оливок
0