Стейки из тунца «по-маррокански»

4 порции 35 минут
Автор: Ksenia Sinitsyna
порции: 4 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 118

Добавить

Автор рецепта

Ksenia Sinitsyna

Автор: Ksenia Sinitsyna

1 рецепт

История к рецепту

«Живу в Испании. Путешествуя, зашлав одинресторан. Заказала стейк тунца. Подали с картофелем фри. Было очень вкусно…»

Читать полностью

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1217

    ккал

  • Белки

    163

    грамм

  • Жиры

    41,2

    грамм

  • Углеводы

    3,7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Тунец 800 г

Растительное масло 150 мл

Чеснок 3 зубчика

Лимонный сок 1 столовая ложка

Молотая паприка ½ чайной ложки

Рубленая петрушка 10 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Пюрировать петрушку и чеснок добавив сок лимона и паприку, при помощи блендера, вливая постепенно тонкой струйкой оливковое масло
  • 2. Полить стейки 2/3 приготовленного соуса и, накрыв пищевой пленкой, убрать на полчаса для маринования в холод
  • 3. Убрать с рыбы лишний маринад, подсолить и обжарить на сковороде с раскаленным маслом с одной стороны 4 минуты и затем еще 2 минуты с другой
  • 4. При подаче полить стейки оставшимся соусом, подавать с гарниром из овощей.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 3

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Говяжьи ребра в корочке из…

374
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба по‑итальянски

835
добавить в избранное рецепт в избранном

Рыба по‑йеменски

239
Автор: Tatiana Zalivina
добавить в избранное рецепт в избранном

Домашний куриный рулет

15
Автор: Dr. Oetker
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с паприкой и…

775
Автор: Ksenia Leonova
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица жареная в мультиварке

6
Показать еще