Стир фрай из курицы с грибами и сладким перцем

9 порций 30 минут
Автор: Аян Самен
порции: 9 готовить: 30 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 961

Добавить

Автор рецепта

Аян Самен

Автор: Аян Самен

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    244

    ккал

  • Белки

    44,3

    грамм

  • Жиры

    2,4

    грамм

  • Углеводы

    8,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 3 головки

Куриное филе 8 кусков

Сладкий перец 1 штука

Шампиньоны 150 г

Лук 1 г

Яблочный уксус 2 столовые ложки

Соевый соус 6 столовых ложек

Сахар 1 столовая ложка

Картофельный крахмал 1 чайная ложка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

30 минут Распечатать
  • 1. Готовим соус. Для этого смешиваем уксус, соевый соус, сахар и крахмал. Отставляем в сторону.
  • 2. Курятину нарезаем на тонкие полоски.
  • 3. Мелко рубим имбирь и чеснок.
  • 4. Перец нарезаем тонкой соломкой, лук нарезаем на тонкие полукольца.
  • 5. Шампиньоны режем тонкими пластинками.
  • 6. В воке или большой глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 столовые ложки растительного масла. В 3–4 захода обжариваем курятину, постоянно помешивая, до слегка золотистого цвета, буквально по паре минут на партию.
  • 7. Перекладываем на тарелку.
  • 8. В вок кладем имбирь и чеснок. Жарим, помешивая, 30 секунд. Добавляем грибы и лук. Жарим, помешивая, 3–4 минуты.
  • 9. Добавляем сладкий перец и жарим еще около 3 минут.
  • 10. Возвращаем в вок курицу и вливаем соус. Готовим, помешивая, до загустения соуса. Около 1 минуты. Снимаем с огня.
  • 11. Подаем с отварным рисом.

Читайте также

Кефаль по полной

Алексей Зимин — об аплодисментах, которых заслуживает кефаль

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 9

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриный карааге

212
Автор: Анна Данова
добавить в избранное рецепт в избранном

Рис с курицей и шампиньонами…

113
добавить в избранное рецепт в избранном

Сладкий рис с овощами, яйцом…

117
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица с баклажанами…

1070
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка, запеченная с…

18
Автор: Мария
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в карамели по‑китайски

805
Показать еще