Стручковая фасоль в сметанно-винном соусе

2 порции 35 минут
Автор: Евгения Буркулай
порции: 2 готовить: 35 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 15

Добавить

Автор рецепта

Евгения Буркулай

Автор: Евгения Буркулай

38 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    363

    ккал

  • Белки

    2,8

    грамм

  • Жиры

    33,9

    грамм

  • Углеводы

    7,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Репчатый лук ½ штуки

Стручковая фасоль 170 г

Сметана 2 столовые ложки

Красное вино 50 г

Оливковое масло 3 столовые ложки

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

35 минут Распечатать
  • 1. Стручковую фасоль промыть и отрезать кончики. Положить в кипящую воду и варить до готовности (около 25 минут — свежую и 15 минут — замороженную). Воду вылить через дуршлаг. Нарезать стручки на 2–3 части.
  • 2. Нашинковать лук. Поставить на средний огонь сковороду, налить оливковое масло. Дождаться, когда масло разогреется и выложить лук. Обжарить до начала изменения цвета и формы лука (слегка желтоватый). Положить фасоль и помешать. Вкус масла и лука должен передаться фасоли.
  • 3. Через 5 минут залить смесь вином. Помешать и подождать, когда вино выпарится, оставив вкус и красный цвет на овощах.
  • 4. Положить сметану, соль и перец. Все перемешать. Дать сметане разогреться. Готово.

Читайте также

Мороз под кожу

Что делают с треской и пикшей на новейшем заводе в Мурманской области

Карпаччо из селедки

Показывает Андрей Жданов, шеф ресторана Adri BBQ

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Кролик, тушеный в сметане с…

745
Автор: clickart2
добавить в избранное рецепт в избранном

Стручковая фасоль с яйцом и…

446
добавить в избранное рецепт в избранном

Грибы в сливочном соусе

27
Автор: Alitsia Skoraya
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные сердца в сметане

1410
добавить в избранное рецепт в избранном

Фарфалле со свининой в…

170
Автор: Елена
добавить в избранное рецепт в избранном

Говядина в горшочке в…

69
Автор: Anna Annet
Показать еще