ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Свиная рулька, маринованная в коле

Свиная рулька, маринованная в коле

АВТОР: valderama
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
2 часа
2 часа
10
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
1124
70
93
5
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Свиная рулька
1500 г
Морская соль
по вкусу
Черный перец горошком
по вкусу
Семена кумина (зира)
по вкусу
Семена кориандра
по вкусу
Кока-кола
1 стакан
Сушеный красный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
2 часа
Распечатать
1В ступке растереть соль и все специи. Полученной смесью натереть рульку.
2Натертую рульку залить колой и оставить минимум на пару часов, периодически переворачивая ее в маринаде.
3Поместить рульку в рукав для запекания, туда же вылить маринад, сделать пару отверстий при помощи зубочистки и отправить в разогретую до 230 градусов духовку на 30 минут, после этого снизить температуру до 180 градусов и оставить еще на 1,5 часа. По истечению этого времени вынуть из пакета, поставить обратно в духовой шкаф и на режиме гриль оставить на 5–7 минут.
Комментарии (1):
1
Просто супер! вкуснее рульки приготовленной по этому рецепту я не пробовала! она получилась настолько нежная что просто тает во рту, а неброский сладковатый привкус колы со специями это такая изюменка… в общем теперь для приготовления рульки это рецепт для меня номер один!
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0
Костный бульон
Автор: Лоскутова Марианна
10 порций
8 часов
2
1
0