Свинина с креветками, яйцом и рисовой лапшой

АВТОР: iCook

порций: 6ГОТОВИТЬ:

50 минут

Автор рецепта

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

566

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Креветки

200 г

Свиное филе

400 г

Куриное яйцо

3 штуки

Рисовая лапша

300 г

Лук-порей

1 штука

Зеленый лук

1 штука

Консервированная кукуруза

100 г

Капуста брокколи

150 г

Соевый соус

3 столовые ложки

Кунжутные семечки

по вкусу

Растительное масло

100 мл

Кунжутное масло

20 мл

Кинза

1 пучок

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

50 минут

Распечатать

1Яйца разбить в емкости для смешивания, размешать их до однородной массы.

2Рисовую лапшу опустить в наполненную кипящей водой кастрюлю для приготовления пасты. Варить до готовности, промыть холодной водой.

Инструмент

Кастрюля для пасты

3Коктейльные креветки очистить от панциря.

4Лук нарезать соломкой, брокколи разобрать на соцветия, зелень промыть и крупно нарезать.

5В сковороде iСook вок добавить растительное масло, обжарить мясо. Затем вынуть его и положить на решетку, чтобы стек лишний жир.

6В этом же масле в течение 2–3 минут обжарить брокколи и репчатый лук. Добавить к ним кукурузу и креветки, влить яйца и все перемешать.

7Добавить к овощам готовое мясо, отваренную лапшу, соевый соус и кунжутное масло. Все перемешать, добавить зелень кинзы, зеленый лук и кунжутное семя.

8Для придания блюду пикантности можно добавить жгучий перец и карри.

9Выложить готовую лапшу в тарелки и подавать к столу.