Свинина, тушеная с черносливом и луком

4 порции 50 минут
Автор: Катя Макарова
порции: 4 готовить: 50 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 926

Добавить

Автор рецепта

Катя Макарова

Автор: Катя Макарова

17 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    495

    ккал

  • Белки

    21,2

    грамм

  • Жиры

    30

    грамм

  • Углеводы

    37,6

    грамм

Ингредиенты

Порции

Свинина 400 г

Чернослив 16 штук

Лук 1 штука

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Растительное масло 5 столовых ложек

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

50 минут Распечатать
  • 1. Нарежьте свинину небольшими квадратиками (где-то 2 см) и лук тонкими колечками.
  • 2. Обжарьте свинину до золотистой корочки на растительном масле. Посолите и поперчите.
  • 3. Вымойте чернослив и выложите им дно сотейника.
  • 4. Сверху на чернослив выложите обжаренную свинину.
  • 5. В сковородку, где жарилась свинина, влейте горячей воды и доведите ее до кипения. Полученную жидкость влейте в сотейник со свининой и черносливом.
  • 6. В оставшемся масле обжарьте лук до золотистого состояния и бросьте его в компанию к свинине.
  • 7. Тушите на слабом огне минут сорок, пока свинина не пропитается ароматом чернослива, а жидкость не станет коричневого цвета.
  • 8. Подавать с макаронами, политыми соусом от свинины.

Читайте также

Как обращаться с рыбой. 6 видеоуроков

Как чистить, потрошить, снимать филе, варить бульон

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 18

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Шашлык из свинины в кефирном…

222
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина, тушеная с овощами

64
добавить в избранное рецепт в избранном

Рагу с баклажанами а‑ля…

53
Автор: Katerina Katonik
добавить в избранное рецепт в избранном

Гречка со свининой в горшочке…

1271
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель с мясом…

568
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина, тушеная с вешенками

16
Автор: Igor Vladimirskiy
Показать еще