Свинина в яблочном маринаде, запеченная в фольге

5 порций 3 часа 15 минут
Автор: Олеся Цвирова
порции: 5 готовить: 3 часа 15 минут время подготовки: if (Model.Recipe.PreparationTime > 0) { + }
добавить в избранное рецепт в избранном 43

Добавить

Автор рецепта

Олеся Цвирова

Автор: Олеся Цвирова

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    249

    ккал

  • Белки

    30,1

    грамм

  • Жиры

    11

    грамм

  • Углеводы

    7

    грамм

Ингредиенты

Порции

Зеленые яблоки 1 штука

Жирное молоко 100 мл

Соль щепотка

Молотый черный перец щепотка

Сушеная мята по вкусу

Чеснок 1 зубчик

Свинина 700 г

Соевый соус 100 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

3 часа 15 минут Распечатать
  • 1. Свинину промыть, натереть солью, перцем и мятой.
  • 2. Смешать в посуде соевый соус и молоко, полученной смесью обколоть свинину со всех сторон из шприца.
  • 3. Измельчить в блендере или на терке яблоко, предварительно очистить его от кожуры и семечек. Выдавить в яблочное пюре зубчик чеснока. В полученную массу переложить свинину, хорошенько извалять ее в яблочном пюре со всех сторон и оставить на 1,5–2 часа в прохладном месте.
  • 4. Сковороду или противень застелить двумя слоями фольги для запекания, переложить свинину из посуды на фольгу вместе с маринадом, плотно защипить края фольги.
  • 5. Разогреть духовку до 180–200 градусов и запекать свинину 45–60 минут.

Читайте также

Хорошие зарубежные кулинарные школы

Куда поехать учиться на повара

Первокурсники

Ученики первого потока Школы «Еды» — о том, как учиться онлайн

Комментарии: 4

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с чесноком и сыром

2973
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина на гриле

40
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в глазури…

625
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясо по‑корейски

58
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина, тушеная с яблоками

28
Автор: hanabi
добавить в избранное рецепт в избранном

Духовая свинина…

5
Автор: Sebastian Zavatskiy
Показать еще