Свинина в шубе

6 порций 40 минут
Автор: Alena Andreeva
порции: 6 готовить: 40 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 51

Добавить

Автор рецепта

Alena Andreeva

Автор: Alena Andreeva

4 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    378

    ккал

  • Белки

    30,2

    грамм

  • Жиры

    16

    грамм

  • Углеводы

    29,4

    грамм

Ингредиенты

Порции

Картофель 3 штуки

Свинина 700 г

Яйцо куриное 2 штуки

Пшеничная мука 3 столовые ложки

Сметана 20%-ная 2 столовые ложки

Репчатый лук 1 штука

Чеснок 3 штуки

Сливки 10%-ные 200 мл

Соль по вкусу

Укроп по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Петрушка по вкусу

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

40 минут Распечатать
  • 1. Мясо нарезаем и отбиваем.
  • 2. Для шубы на крупной терке натираем сырой картофель, отжимаем от сока, мелко режем лук и зелень, выдавливаем чеснок, добавляем яйца, сметану, муку, солим, перчим. Все вымешиваем. По консистенции должно напоминать тесто, можно добавить больше муки.
  • 3. В раскаленном масле обжариваем мясо, спрятанное в шубу. Жарим до румяной корочки.
  • 4. Выкладываем отбивные на слегка смазанный маслом противень, заливаем сливками и отправляем в раскаленную духовку на 20 минут.

Читайте также

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Важный картофель

70
добавить в избранное рецепт в избранном

Деруны классические

904
Автор: Алина
добавить в избранное рецепт в избранном

Драники с грибами

679
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина в картофельной шубе

302
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Мясные оладьи из рубленого…

106
Автор: Алена
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

337
Автор: Olga Stogova
Показать еще