Тефтели куриные с моцареллой

4 порции
Автор: Танюшка К.
порции: 4
добавить в избранное рецепт в избранном 359

Добавить

Автор рецепта

Танюшка К.

Автор: Танюшка К.

153 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    343

    ккал

  • Белки

    28,1

    грамм

  • Жиры

    16,3

    грамм

  • Углеводы

    23,5

    грамм

Ингредиенты

Порции

Белый хлеб 3 штуки

Куриная грудка 1 штука

Сливки 200 мл

Тертый сыр пармезан 30 г

Яйцо куриное 1 штука

Пшеничная мука 4 столовые ложки

Панировочные сухари по вкусу

Сыр моцарелла 100 г

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

Распечатать
  • 1. Мелко порубить куриное мясо.
  • 2. Ломтики хлеба (без корки) положить в сливки на 10 минут, затем отжать, смешать с курицей. Посолить, посыпать пармезаном, добавить желток и размешивать, добавляя оставшиеся сливки.
  • 3. Из фарша скатать шарики размером чуть больше грецкого орех. Из каждого шарика сделать лепешку.
  • 4. В центр лепешки положить небольшой кубик моцареллы, снова скатать шарик и опустить его в белок.
  • 5. Тефтели обвалять в муке, еще раз обмакнуть в яйцо и обвалять в панировочных сухарях.
  • 6. В сковороде разогреть растительное масло и обжарить тефтели со всех сторон до готовности.

Читайте также

Пошли в разведку

5 московских поваров о своих зарубежных стажировках

Модель для сборки

Как составляют огурцы и помидоры в Людиновском районе Калужской области

Комментарии: 2

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Куриные грудки с соусом из…

25
Автор: Филипп
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулетики из куриной грудки с…

186
Автор: Keglya :)
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрые куриные котлетки

250
добавить в избранное рецепт в избранном

Сырные клецки со шпинатом

21
Автор: Olga Ru
добавить в избранное рецепт в избранном

Жареная курица под чесночным…

5
Автор: Nika Gevorkyan
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельные шарики с двумя…

2
Автор: Полина Кокс
Показать еще