Тефтели в остром томатном соусе

4 порции 1 час
Автор: Helavisa Helavisa
порции: 4 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Helavisa Helavisa

Автор: Helavisa Helavisa

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    434

    ккал

  • Белки

    31

    грамм

  • Жиры

    22,1

    грамм

  • Углеводы

    28,2

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 4 зубчика

Кайенский перец 1 чайная ложка

Томатная паста 300 г

Лук 1 головка

Петрушка 1 столовая ложка

Мускатный орех ½ чайной ложки

Фарш 500 г

Панировочные сухари 50 г

Яйцо куриное 1 штука

Вода 150 мл

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Обжарим пару зубчиков чеснока с чайной ложкой острого перца, минуту или две.
  • 2. Добавить томатную пасту и воду, тушим до тех пор, пока соус не станет гуще, здесь сами выбираете консистенцию. Мелко рубим среднюю луковицу и ещё пару зубчиков чеснока. Обжариваем на сильном огне до прозрачности лука.
  • 3. Приготовьте фарш, добавляем в него мелко рубленную петрушку и мускатный орех, панировочные сухари. Добавить яйцо и обжаренный лук и чеснок. Перемешиваем. Формируем шарики, размером с грецкий орех.
  • 4. Уберите их в холодильник на пол часа. Обжариваем на оливковом масле на сильном огне
    Когда тефтели готовы, залить их соусом.

Читайте также

Как вынуть костяк из рыбы

Из обычной и из плоской — рассказывает шеф Мишель Ленц

Калининград

30 гастрономических достопримечательностей

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Перец, фаршированный мясом и…

951
Автор: Маргарита
добавить в избранное рецепт в избранном

Ежики из рубленого мяса и…

206
Автор: Tata Gubanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулет из слоеного теста с…

65
добавить в избранное рецепт в избранном

Фаршированный баклажан

5
Автор: Галина Ка
добавить в избранное рецепт в избранном

Тефтели в густом томатном…

43
добавить в избранное рецепт в избранном

Яичная запеканка с мясом

0
Показать еще