Тефтели, запеченные в йогурте

6 порций 1 час
Автор: Мария В
порции: 6 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 47

Добавить

Автор рецепта

Мария В

Автор: Мария В

1 рецепт

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    334

    ккал

  • Белки

    22,8

    грамм

  • Жиры

    23,9

    грамм

  • Углеводы

    4,8

    грамм

Ингредиенты

Порции

Мясной фарш 600 г

Красный лук 1 головка

Чеснок 2 г

Рубленая петрушка ½ стакана

Сушеный орегано 1 чайная ложка

Соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Красный винный уксус 2 столовые ложки

Греческий йогурт 1,5 стакана

Яйцо куриное 2 штуки

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. В большой миске тщательно смешать мясо, лук, чеснок, петрушку, орегано, соль, перец и 1 столовую ложку уксуса в течение, примерно, 5-ти минут.
  • 2. Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 1 час.
  • 3. Разогреть духовку до 180 градусов.
  • 4. Смазать оливковым маслом форму для духовки. Сформировать тефтели размером примерно 5 сантиметров в диаметре и выложить их в форму для духовки, запекать, примерно, 30 минут.
  • 5. Через 15 минут перевернуть.
  • 6. Смешать йогурт, яйца и оставшуюся столовую ложку уксуса. залить этой смесью тефтели.
  • 7. Поставить в духовку на 15–20 минут.
  • 8. Достать из духовки, посыпать нарезанной зеленью петрушки, подавать горячими.

Читайте также

15 русских рыб

От карпа и щуки до трески и наваги — как с ними поступать

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Яйца, запеченные в…

8
Автор: Миша Зайцев
добавить в избранное рецепт в избранном

Шарики из соленой трески

21
добавить в избранное рецепт в избранном

Быстрая мусака с пармезаном

290
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофельная запеканка с…

950
добавить в избранное рецепт в избранном

Рубленное мясо по‑мексикански…

2
добавить в избранное рецепт в избранном

Деруны с зеленью без…

14
Автор: Abra Cadabra