Телячий стейк с лисичками

2 порции 1 час
Автор: Рома Брэнн
порции: 2 готовить: 1 час
добавить в избранное рецепт в избранном 30

Добавить

Автор рецепта

Рома Брэнн

Автор: Рома Брэнн

3 рецепта

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    1288

    ккал

  • Белки

    41,7

    грамм

  • Жиры

    117,5

    грамм

  • Углеводы

    16,9

    грамм

Ингредиенты

Порции

Чеснок 1 зубчик

Лисички 400 г

Петрушка 1 г

Белое сухое вино 1 мл

Оливковое масло 2 столовые ложки

Сливочное масло 1 столовая ложка

Морская соль по вкусу

Молотый черный перец по вкусу

Эскалоп из телятины 2 куска

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час Распечатать
  • 1. Грибы почистить и аккуратно высушить на салфетке или полотенце.
  • 2. Отбивные натереть солью и перцем.
  • 3. Нагреть на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и прожарить грибы в течение 4–5 минут на сильном огне, за минуту до конца добавить чеснок и петрушку.
  • 4. Высыпать грибы в глубокую миску вместе с соусом, который там образовался.
  • 5. На этой же сковороде на сильном огне обжарить отбивные по 3–4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
  • 6. Когда телятина будет готова, добавить туда грибы и тушить еще 2 минуты.

Читайте также

Банковский сектор

Как делают рыбные консервы в Калининградской области

Чавычайная ситуация

Почему красную рыбу солят в Москве и как это делают

Комментарии: 1

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Рыбное филе, запеченное под…

100
добавить в избранное рецепт в избранном

Куриная грудка с травами и…

75
добавить в избранное рецепт в избранном

Цыплята Мельбурн

162
добавить в избранное рецепт в избранном

Кальмары в чесночном соусе

301
Автор: Ludmila Smirnova
добавить в избранное рецепт в избранном

Рулеты из свиных отбивных с…

3
добавить в избранное рецепт в избранном

Киноа с креветками

2
Показать еще