Телятина с сыром

АВТОР: Eugenia Mo

порции: 4ГОТОВИТЬ:

20 минут

Никто пока не добавил сюда фотографии.

Автор рецепта

Автор: Eugenia MoПерейдите в профиль

Великий пост - это отличный повод вспомнить про разнообразие рецептов без мяса, яиц, молока. Рецепты не должны быть скучными и архаичными, они могут быть современными, актуальными и очень красивыми. Смотрите лучшие рецепты в нашем специальном проекте

Энергетическая ценность на порцию

Калорийность

Белки

Жиры

Углеводы

6467

311

543

ккал

грамм

* Калорийность рассчитана для сырых продуктов

Ингредиенты

порции

Филе телятины

450 г

Свиной копченый окорок

4 штуки

Твердый сыр

100 г

Рубленая петрушка

20 г

Зеленый лук

50 г

Чеснок

1 зубчик

Растительное масло

2 столовые ложки

Мясной бульон

2 стакана

Сметана

5 столовых ложек

Укроп

по вкусу

Соль

по вкусу

Молотый черный перец

по вкусу

Инструкция приготовления

20 минут

Распечатать

1Мясо промойте, отбейте, посолите и поперчите. Сыр нарежьте кубиками, зеленый лук порубите. Положите на куски мяса по 1 ломтику окорока, разложите сыр и лук. Рулеты сверните и скрепите шпажками. Обжаривайте на разогретом масле до образования коричневой корочки. Добавьте мелко рубленый чеснок.