ЗОЛОТАЯ ТЫСЯЧА
Включить ингредиенты
Исключить ингредиенты
Популярные ингредиенты
Тип рецепта
Телятина, тушеная с грибами и ветчиной

Телятина, тушеная с грибами и ветчиной

АВТОР: Сергей
порции:  4ГОТОВИТЬ:  
1 час
1 час
20
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
632
56
41
11
ккал
грамм
грамм
грамм
* Калорийность рассчитана для сырых продуктов
Ингредиенты
порции
4
Телятина
850 г
Жир
80 г
Репчатый лук
200 г
Ветчина
250 г
Свежие грибы
200 г
Пшеничная мука
20 г
Томатное пюре
25 г
Соль
по вкусу
Молотый черный перец
по вкусу
Инструкция приготовления
1 час
Распечатать
1Телячью лопатку обжарить целым куском в жире до образования румяной корочки и выложить на тарелку.
2Лук, ветчину, грибы тушить вместе до готовности.
3Приготовить из томата-пюре, муки, бульона соус; посолить, поперчить, положить мясо и тушить на малом огне в плотно закрытой кастрюле.
4Перед подачей мясо порезать ломтиками поперек волокон и полить соусом. Гарнир — отварной картофель.
спецпроекты
Похожие рецепты
Булгур с бараниной
Автор: Еда
4 порции
30 минут
0
0
0
Блины на дрожжах
Автор: Olesya Runkova
5 порций
30 минут
0
0
0
Капуста с соусом тоннато
Автор: Еда
4 порции
40 минут
1
1
0