Тельное из карпа

2 порции 1 час 30 минут
Автор: Ekaterina Gusakova
порции: 2 готовить: 1 час 30 минут
добавить в избранное рецепт в избранном 0

Добавить

Автор рецепта

Ekaterina Gusakova

Автор: Ekaterina Gusakova

57 рецептов

ЭНЕРГЕТИЧЕСКАЯ ЦЕННОСТЬ НА ПОРЦИЮ

  • Калорийность

    329

    ккал

  • Белки

    43,6

    грамм

  • Жиры

    12

    грамм

  • Углеводы

    13,1

    грамм

Ингредиенты

Порции

Филе карпа 400 г

Корень сельдерея 50 г

Репчатый лук 1 головка

Очищенные вареные креветки 100 г

Чеснок 1 зубчик

Сок лайма 1 столовая ложка

Молотый имбирь ½ чайной ложки

Молотый черный перец по вкусу

Маслины без косточек по вкусу

Зерна граната по вкусу

Лимоны 1 штука

Закажите все ингредиенты к этому рецепту с доставкой от нашего партнера «Азбука Вкуса»

Как это работает

Инструкция приготовления

1 час 30 минут Распечатать
  • 1. Отварить креветки.
  • 2. Мелко порубить ножом филе или провернуть через мясорубку.
  • 3. Точно так же измельчить лук, сельдерей и чеснок, всё тщательно перемешать.
  • 4. Добавить сок лайма или лимона, перец и имбирь.
  • 5. Застелить противень пергаментом, смажь его маслом.
  • 6. Поместить на бумагу отварные креветки, а сверху фарш из карпа.
  • 7. Постараться придать получившемуся рулету форму рыбы.
  • 8. Запекать в духовке 40-50 минут при температуре 180 градусов.
  • 9. Готовое блюдо полностью остудить.
  • 10. Перед подачей на стол нарезать на тонкие кусочки, чтобы было видно креветки.
  • 11. Можно украсить рыбу лимоном, маслинами и зёрнами граната.

Читайте также

Дельтавидные

Как ловят волжскую рыбу и что знают про рыбу в Астрахани

Новгородская экспедиция «Еды»

6 короткометражных фильмов о новгородских поварах и продуктах

Комментарии: 0

Показать все комментарии

Отправить

Вы отправляете комментарии слишком часто. Подтвердите свой статус человека.

Похожие рецепты

добавить в избранное рецепт в избранном

Курица в кисло-сладком соусе…

11421
Автор: Ким Черотов
добавить в избранное рецепт в избранном

Макароны, запеченные с…

11278
Автор: Lena Ivanova
добавить в избранное рецепт в избранном

Азу по‑татарски

9978
добавить в избранное рецепт в избранном

Картофель, запеченный в…

10684
добавить в избранное рецепт в избранном

Курица «Пикассо»

12724
Автор: naomi
добавить в избранное рецепт в избранном

Свинина с овощами, тушеная в…

7780
Показать еще